בלי סיפורי סבתא על אפייה עם שחר ובלי יומרות קולינריות: בורקס פרישמן החדש נשען על המאפים של בורקס לוינסקי, מחמם אותם עד שהם מעלים אדים, ומגיש אותם עם כל מה שצריך ליד. המחיר החריג הוא סיבה מספיק טובה לעצור
בלב תל אביב מצאנו בורקס שלא עושה פוזות ואומר את האמת