הסוד הוא בציפוי: קציצות עוף פריכות במיוחד בתנור

הן נראות כמו קציצות מטוגנות, אבל לא מתקרבות למחבת • שילוב פשוט של שני מרכיבים בציפוי מעניק להן מעטפת פריכה במיוחד, בזמן שהמרכז נשאר רך • מתכון קל לארוחת צהריים או ערב