התלות ביבוא מסוכנת: ישראל חייבת לחזק את ייצור המזון המקומי

תעשיית המזון המקומית כוללת יותר מ־2,400 מפעלים ומספקת כ־75% מהצריכה המקומית • למרות זאת, פער הפריון מול ממוצע ה־OECD עומד על כ־30% • התוכנית המוצעת כוללת השקעה של כ־3.75 מיליארד שקל בטכנולוגיה ואוטומציה והגדלת הייצור הצמחי ב־65% עד שנת 2050