אחרי כמעט שנתיים שבהן הציעה גרסה נינוחה ונגישה יותר למטבח של שרון כהן, "שילה קפה" משנה כיוון • בתפריט החדש נפגשים המטבח המקסיקני והווייטנאמי, והתוצאה מזכירה שיטוט בשוק אוכל בינלאומי • מאיה דרין הגיעה לטעום וגילתה מה קורה כששני עולמות רחוקים נפגשים באותה צלחת