יש עוגות דבש שיוצאות קצת כבדות, ויש את הטורט הזה - גבוה, רך ואוורירי, כזה שפשוט מצליח פעם אחר פעם. כבר בזמן האפייה הבית מתמלא בריח עמוק של דבש, קינמון וקפה, וכשפורסים אותו מתקבלת עוגה רכה שכיף במיוחד להגיש ליד כוס תה או קפה בחג (אוכל ומתכונים)
ניסינו את טורט הדבש הזה - עכשיו ברור למה הוא תמיד מצליח