גפילטע פיש, מאחוריך: הדג שיפתיע את האורחים בראש השנה

במקום עוד גפילטע פיש או חריימה, אפשר לפתוח את השנה עם דג קצת אחר • השנה הדג של החג מקבל טוויסט מדרום איטליה: פילה קוד עם עגבניות שרי צלויות, זיתים ויין לבן • צבעוני, עסיסי ועם רוטב שחייבים בשבילו חלה