אותה שיטה, אינסוף אפשרויות: כך תכינו אורז פרסי מושלם

התחתית הפריכה והממכרת של האורז הפרסי לא חייבת להיות עשויה מתפוחי אדמה • ברגע שמבינים את הטכניקה אפשר לשחק עם הירקות והתיבול כמעט בלי סוף • הנה שתי גרסאות להתחיל איתן, עם חציל או דלורית