לא משקאות קרים ולא בשר: מה באמת צריך לאכול מיד בצאת הצום

איך מחזירים את הגוף לשגרה אחרי 25 שעות של התרוקנות מאגרי הגליקוגן, מאילו משקאות חובה להימנע בשעה הראשונה, ולמה אכילה מהירה מדי עלולה להיות מסוכנת?