קדרת החג: שריר במשמשים, דלעת ואריסה של השף יוסי הבלין

השף יוסי הבלין מגיש תבשיל קדרה מפואר, מתקתק ופיקנטי לשולחן החג והשבת: קוביות שריר בקר שמתבשלות באיטיות עד לרכות מוחלטת בתוך רוטב עשיר של משמשים מיובשים, דלעת נימוחה, מיץ תפוזים, ג'ינג'ר ואריסה הפוסט קדרת החג: שריר במשמשים, דלעת ואריסה של השף יוסי הבלין הופיע לראשונה ב- JDN .