הטריק נמצא בסדר הפעולות: כך מכינים עוף ברוטב סויה מתוק-חריף

לא צריך רשימת מרכיבים אינסופית כדי להכין עוף מלא טעם • גרסה אחת מתבשלת ברוטב מתקתק-חריף עד שהוא מצטמצם ועוטף את העוף, והשנייה מתחילה בציפוי פריך ורק בסוף פוגשת את הסויה המתוקה