בלי טיפת שמנת: הטריק הגאוני למרק דלורית קטיפתי במיוחד

מרי ברי, כוכבת הבישול והאפייה הבריטית, צולה את הדלורית עם בצל, גזר ופלפל אדום, ורק אז מוסיפה מרכיב אחד שמעניק להם עוד מתיקות ועומק • אחר כך נכנסים לתמונה ג'ינג'ר וציר ירקות, ובסוף הכול נטחן למרק חלק ועשיר, בלי צורך בשמנת