קניש, בבקה ובייגל: 6 מוסדות מיתולוגיים של אוכל יהודי בניו יורק

קניש בן יותר ממאה שנה, ביאלי עם בצל, כריך פסטרמה עצום וחביות של חמוצים: יצאנו בעקבות אלן גבאי למסע בין המוסדות ששומרים על הטעמים של ניו יורק היהודית • 6 תחנות, מאיסט וילג' ועד ללב ה"לואר איסט סייד" של מנהטן שחייבים לדגום