הוא היה מהדמויות הבולטות והמוכרות בחיפה של שנות ה-80, ואירח במסעדתו אנשי תרבות, כולל דן בן אמוץ שחגג אצלו יום הולדת. השבוע הלך לעולמו משה אמדו והותיר אחריו מורשת מפוארת. "אי אפשר להכניס אותו לשום תבנית. הוא היה אמדו, האיש והאגדה", כתבה בתו בפוסט מרגש
סופה של תקופה: הלך לעולמו משה אמדו, המסעדן המיתולוגי של חיפה