דברים חדשים קורים בבית-שמש. גם באוכל

בין סמבוסק חריף לבשר מפורק, בין פיצה לפי הספר לצ'ולנט מהביל של חצות: רותי רוסו יצאה לסיבוב בבית-שמש ושמעה את גלגלי המהפכה מתחילים להסתובב. חמושה ברעב ובשאלות נוקבות, היא פגשה דור חרדי צעיר שמאס בעסקונה הישנה