איך הפכה העגבנייה להבטחה רפואית שנמכרה בגלולות?

במאה ה-19 שווקו בארה"ב "גלולות עגבניות" בעלות הבטחות רפואיות מרחיקות לכת. מה התחיל את ההתלהבות ומה עמד מאחורי התכשירים?