"בלי קילוף מעצבן": הדרך הנכונה לאכול ביצים קשות, לפי השף תום פרנץ

השף הציג את השיטה מגרמניה להתמודדות עם ביצים שטריותן מקשה על הקילוף • במקום להיאבק בקליפה, חוצים את הביצה בסכין ואוכלים בכפית • מדריך זמני הבישול המלא: ממרקם נוזלי ועד לקשה