מהבשר והאימון לטיפול נמרץ: הרכיב התזונתי שהפתיע את המדענים

הגוף מייצר מולקולה ששמה L-קרניטין, הנצרכת גם מבשר אדום ומתוספי תזונה לשרפת שומן. אבל מתברר שהיא עלולה להחמיר מצבים דלקתיים מסוכנים - וייתכן שחוקרים מאוניברסיטת ייל מצאו פריצת דרך להצלת חיים