השנה המבורכת של הזיתים עלולה להפוך לאסון סביבתי

מסיק הזיתים השנה פורה במיוחד, אבל עם הזיתים מגיע גם העקר – נוזל חומצי שנוצר בתהליך הפקת השמן * כדי למנוע מהעקר לסתום את מכוני טיהור השפכים ולהשחיר את הנחלים בגליל ואת חופי הים, הופעל בשנים האחרונות מערך לאיסוף העקר מבתי הבד * השנה קוצץ התקציב, איסוף העקר בוטל, והזיהום הכבד בדרך