לאכול רק שמונה שעות ביום ולצום בשאר הזמן: ההבטחה של צום לסירוגין נשמעת פשוטה, במיוחד למי שמעדיפים להסתכל על השעון במקום לספור כל ביס. אבל האם צמצום שעות האכילה מעניק יתרון גם כשכמות הקלוריות מוגבלת ממילא? מחקר קליני חדש מציג תשובה מורכבת. המשתתפים ששילבו הגבלת קלוריות עם חלון אכילה מצומצם איבדו מעט יותר שומן, אך לא ירדו משמעותית יותר במשקל. במקביל, אצלם נרשמה ירידה גדולה יותר בקצב חילוף החומרים במנוחה. חשוב להבחין: הממצא הזה אינו מוכיח שהצום פוגע לצמיתות בחילוף החומרים או גורם לעלייה חוזרת במשקל.